Используем все достижения восточной и западной медицины
Фейсбук Инстаграм Ютуб ВКонтакте
+7 (495) 647-40-48
с 09:00 до 21:00, без выходных
Бесплатный прием
Бесплатный прием
Бесплатный первичный прием только до 30 ноября
Лицензия минздрав
Лицензия минздрава
Выдана департаментом здравоохранения г. Москвы
Эффективное лечение
Эффективное лечение
В первую очередь, устраняем причины заболеваний
Уникальные методики
Уникальные методики
Без операций, гормонов и побочных эффектов
02-10-2017 197

Чистая радость

Куркума — одна из наиболее ценимых в восточной кухне и в восточной медицине пряностей. Эти высушенные и размолотые в ярко-желтый порошок корневища — природный антибиотик щадящего действия, то есть он не разрушает печень и не влияет на состояние желудочно-кишечного тракта в целом. 

Куркума лечит отравления, помогает отторжению омертвевших тканей, улучшает пищеварение и обмен веществ, повышает активность кишечной флоры. При диабете куркума снижает уровень сахара в крови, а также обладает мягким мочегонным действием. Используют эту пряность и наружно: пасту из нее применяют для лечения экземы и фурункулеза.

На кухне куркуму можно использовать почти в любом рецепте: добавлять в супы и бульоны, блюда из яиц и морепродуктов, соусы, салаты и даже десерты. Ее вкус и аромат — приятный и пикантный, но не резкий, не навязчивый. Молотая куркума быстро выдыхается, но и тогда приносит пользу, окрашивая кушанья в радующий глаз яркий солнечный цвет.

Если мы вас сагитировали — имейте в виду: куркума — не только природное лекарство, но и природный краситель ;-). Очень яркий. Если просыпали — убирайте сразу, иначе пятно будет трудно удалить. И это, пожалуй, единственный недостаток куркумы!

Смотрите также

ОтменитьДобавить комментарий